Museum Sinclair-Haus, Löwengasse 15 22.6. - 31.7.2022 Museum Sinclair-Haus, Löwengasse 15 22.6. - 31.7.2022
UND Bad Homburg
Museum Sinclair-Haus
Löwengasse 15
22.6.-31.7.2022
Di, Mi 14-20, Do. Fr 14-19, Sa, So 10-18 Uhr
UND Bar: mittwochs 17-20 Uhr
UND Picknick: sonntags 11-15 Uhr
kunst-und-natur.de
UND ist nicht nur ein Wort, das Mögliches und Utopisches miteinander verbinden kann, sondern auch der Name einer Projektplattform, die Räume und Ereignisse produziert, mit dem Ziel, Menschen und Kulturen zu verbinden.
Unter dem Namen UND entwickelt eine Arbeitsgruppe an der Hochschule für Gestaltung in Offenbach kommunikative Szenarien, die in öffentlichen Laborsituationen neue Formen kultureller Gemeinschaft ermöglichen.
Im Kontext des Ausstellungs- und Forschungsprojekts Wandelmut der Stiftung Kunst und Natur präsentiert die Projektgruppe UND im Sommer 2022 im Museum Sinclair-Haus in Bad Homburg im wöchentlichen Rhythmus sechs unterschiedliche, soziokulturelle, installative Versuchsanordnungen.
Eine modulare, wandelbare, räumliche Szenerie bildet den Rahmen für die vielfältigen Themen-Wochen mit Mitmach-Möglichkeiten für das interessierte Publikum.
Ergänzend zu den wöchentlichen Schwerpunkt-Themen gibt es Workshops, Gespräche und Angebote für Schulen.
Das UND Wohnzimmer mit der UND Bibliothek lädt die Besucher_innen zum Verweilen, Kommunizieren, Spielen und Lesen ein. Wir zeigen Videos von bereits realisierten UND Projekten. UND Kiosk und UND Laden ergänzen mit ausgewählten Angeboten die Szenerie.
Jeden Mittwochabend bietet die UND Bar eine themenbezogene Veranstaltung mit einer spezifischen Auswahl an Getränken und Cocktails.
Am Sonntagmittag lädt die UND Küche passend zum Wochen-Thema die Besucher_innen zu einem Picknick ein.
Die UND Jukebox unterhält und verstärkt die Gäste.
22.-26.6.2022
Regionale Erzeuger_innen
Woher kommt das Essen in unserer Region, und in welcher Qualität wird es produziert? Regionale Erzeuger_innen stellen sich vor und geben einen Einblick in ihr Schaffen.
In der ersten UND-Woche in Bad Homburg wollen wir Erzeugerprodukte vorstellen, verarbeiten, zur Verköstigung anbieten und in täglichem Wechsel einen Austausch zwischen Besucher_innen und Erzeuger_innen ermöglichen. Im Laufe der Woche füllt sich der Raum mit leckeren Produkten aus unserer Region.
Mittwoch, 22.6.
/ Sekt und Weine mit Daniel Cimander und Team von der Manufaktur Seppelt Sekt
/ Bio Weine, Säfte und weitere Produkte mit Reinhard Kuball von Matsch und Brei
Donnerstag, 23.6.
/ Honig mit Imker Andreas Kramer von der Bioland-Imkerei Kramerhonig
/ Pilze mit Mathias Kroll von Edelpilzzucht Kroll
Freitag, 24.6.
/ Die Kooperative stellt sich und ihr Konzept für Solidarische Landwirtschaft vor.
/ Rebionale Produkte präsentiert von Querbeet
Samstag, 25.6.
/ Gemeinsam mit dem Bier-Experten Reimo Peters von Reimos Brauwerk können die Besucher_innen lernen, Bier zu brauen. Das Bier wird nach dem Reifeprozess in der letzten UND-Woche zusammen verkostet.
UND Bar / Mittwoch, 22.6., 17-20 Uhr
/ Gemeinsam mit dem Bier-Experten Reimo Peters von Reimos Brauwerk können die Besucher_innen lernen, Bier zu brauen. Das Bier wird nach dem Reifeprozess in der letzten UND-Woche zusammen verkostet.
UND Picknick / Sonntag, 26.06, 11-15 Uhr
Veganes Streetfood in Kombination mit regionalen Erzeugerprodukten
28.6.-3.7.2022
Natürlich Konservieren, Einmachen, Fermentieren
In allen Kulturen gibt es lang bewährte Techniken, Lebensmittel auf verschiedene Arten haltbar zu machen. Wir entdecken klassische Methoden der Konservierung, geben Anleitungen und erzeugen kulinarische Erlebnisse.
Von milchsauer vergorenem Sauerkraut bis hin zu Koji, einem Bestandteil von Miso, gibt es die vielseitigsten Möglichkeiten, Fermente anzusetzen.
Die gesundheitsfördernden Vorteile des Konsums von solchen »lebenden« Nahrungsmitteln konnten schon die Seefahrer vor Skorbut retten.
Fermente sind im wahrsten Sinne des Wortes von Kulturen geprägt. UND möchte die Vielschichtigkeit der Welt der Fermentation erfahrbar machen. Workshops geben Einblicke in die Welt der wilden Fermente und echtem Slowfood.
Gleichzeitig wird, ausgehend von einer künstlerischen Perspektive, die Fermentation auch zum installativen Geschehen. In einer Laborsituation wird zum Beispiel die Präsenz und der Sound eines Wasserkefirs präsentiert. Im Garten verwöhnt unser schönes Rosinenhaus die Vögel der Umgebung.
UND Bar / Mittwoch, 29.6., 17-20 Uhr
Die UND Bar bietet eine Auswahl fermentierter Drinks mit fantasievollen Namen wie Purple Stain oder Red Nubia. In einem Workshop lernt man, einen der Drinks selbst anzusetzen. Die Klänge unserer Fermente begleiten musikalisch den Barabend.
UND Picknick / Sonntag, 3.7., 11-15 Uhr
Unsere Küche bereitet einen kulinarischen Augen- und Gaumenschmaus aus unserer fermentierten Sammlung und Produktion.
Parallel hierzu findet ein Rex-Einmach-Workshop statt.
5.-10.7.2022
Farben aus der Natur
Die Natur ist voller Farben. Wir wollen sie bestaunen, uns mit ihnen anfreunden, sie nutzen und gestalterisch und spielerisch einsetzen.
Ein Spaziergang durch die Landschaft kann nicht nur eine entspannende Aktivität sein, sondern auch zum Sammeln von Pflanzen und natürlichen Pigmenten einladen. Gleichzeitig können übrig gebliebene Rote Beete und Zwiebelschalen aus der Küche zum naturbelassenen Färben in Rot- und Gelbtönen verwendet werden.
Diese und viele andere Methoden, wie das Beizen mit Alaun, werden genutzt, um Stoffe und Papier vor Ort zu gestalten.
Eine raumgreifende Installation zeigt die Möglichkeiten natürlicher Farberzeugung.
UND Bar / Mittwoch, 6.7., 17-20 Uhr
Unsere Bar bietet Drinks in aufregenden Farben an. Getränke werden mit Kohle und Spirulina andersartig bunt und schaffen spannende Geschmackserlebnisse.
UND Picknick / Sonntag, 10.7. 11-15 Uhr
Unsere Bar bietet Drinks in aufregenden Farben an. Getränke werden mit Kohle und Spirulina andersartig bunt und schaffen spannende Geschmackserlebnisse.
5.-10.7.2022
Farben aus der Natur
Die Natur ist voller Farben. Wir wollen sie bestaunen, uns mit ihnen anfreunden, sie nutzen und gestalterisch und spielerisch einsetzen.
Ein Spaziergang durch die Landschaft kann nicht nur eine entspannende Aktivität sein, sondern auch zum Sammeln von Pflanzen und natürlichen Pigmenten einladen. Gleichzeitig können übrig gebliebene Rote Beete und Zwiebelschalen aus der Küche zum naturbelassenen Färben in Rot- und Gelbtönen verwendet werden.
Diese und viele andere Methoden, wie das Beizen mit Alaun, werden genutzt, um Stoffe und Papier vor Ort zu gestalten.
Eine raumgreifende Installation zeigt die Möglichkeiten natürlicher Farberzeugung.
UND Bar / Mittwoch, 6.7., 17-20 Uhr
Unsere Bar bietet Drinks in aufregenden Farben an. Getränke werden mit Kohle und Spirulina andersartig bunt und schaffen spannende Geschmackserlebnisse.
UND Picknick / Sonntag, 10.7. 11-15 Uhr
Unsere Bar bietet Drinks in aufregenden Farben an. Getränke werden mit Kohle und Spirulina andersartig bunt und schaffen spannende Geschmackserlebnisse.
5.-10.7.2022
Farben aus der Natur
Die Natur ist voller Farben. Wir wollen sie bestaunen, uns mit ihnen anfreunden, sie nutzen und gestalterisch und spielerisch einsetzen.
Ein Spaziergang durch die Landschaft kann nicht nur eine entspannende Aktivität sein, sondern auch zum Sammeln von Pflanzen und natürlichen Pigmenten einladen. Gleichzeitig können übrig gebliebene Rote Beete und Zwiebelschalen aus der Küche zum naturbelassenen Färben in Rot- und Gelbtönen verwendet werden.
Diese und viele andere Methoden, wie das Beizen mit Alaun, werden genutzt, um Stoffe und Papier vor Ort zu gestalten.
Eine raumgreifende Installation zeigt die Möglichkeiten natürlicher Farberzeugung.
UND Bar / Mittwoch, 6.7., 17-20 Uhr
Unsere Bar bietet Drinks in aufregenden Farben an. Getränke werden mit Kohle und Spirulina andersartig bunt und schaffen spannende Geschmackserlebnisse.
UND Picknick / Sonntag, 10.7. 11-15 Uhr
Das kulinarische Angebot der Farben-Woche beschäftigt sich mit natürlich eingefärbten Gerichten und schafft ein Fest für die Sinne.
5.-10.7.2022
Farben aus der Natur
Die Natur ist voller Farben. Wir wollen sie bestaunen, uns mit ihnen anfreunden, sie nutzen und gestalterisch und spielerisch einsetzen.
Ein Spaziergang durch die Landschaft kann nicht nur eine entspannende Aktivität sein, sondern auch zum Sammeln von Pflanzen und natürlichen Pigmenten einladen. Gleichzeitig können übrig gebliebene Rote Beete und Zwiebelschalen aus der Küche zum naturbelassenen Färben in Rot- und Gelbtönen verwendet werden.
Diese und viele andere Methoden, wie das Beizen mit Alaun, werden genutzt, um Stoffe und Papier vor Ort zu gestalten.
Eine raumgreifende Installation zeigt die Möglichkeiten natürlicher Farberzeugung.
UND Bar / Mittwoch, 6.7., 17-20 Uhr
Unsere Bar bietet Drinks in aufregenden Farben an. Getränke werden mit Kohle und Spirulina andersartig bunt und schaffen spannende Geschmackserlebnisse.
UND Picknick / Sonntag, 10.7. 11-15 Uhr
Das kulinarische Angebot der Farben-Woche beschäftigt sich mit natürlich eingefärbten Gerichten und schafft ein Fest für die Sinne.